フランスあれこれ ムール貝の旬
10年以上前に、語学研修のため南仏に滞在していた際に、ムール貝のおいしさに目覚めた。その後、日本にいるときにも、肉のハナマサなどで購入できる冷凍の調理済みムール貝を時々買って食べていた。 旬の時期なんて気にしたことがなかったが、先日、ノルマ...
フランスあれこれ
フランスあれこれ 
フランスあれこれ パリ五輪期間中の高騰（交通・ホテル）
今年11月27日、パリでオリンピック・パラリンピックが開催される来年7月20日から9月8日までに期間、イル・ド・フランス州の公共交通機関の値段が上がることが発表された。オリ・パラ期間中の公共交通機関の増便に対応するための予算確保が理由とされ...
フランスあれこれ ファーストフードの躍進－今日のフランスの状況を物語る
2023年12月3日付のLe Monde紙に、「Ce que les fast-foods disent de la France」と題した記事が掲載。近年、美食の国フランスにおけるファースト・フードの普及が目まぐるしく、このファースト・フ...
フランスあれこれ 改善傾向にあったフランスの失業率が反転！
2023年11月17日付のLe Monde紙で、「Macron au défi de la remontée du chômage」（仮訳：マクロン政権、失業率の悪化に直面）という見出しの記事が掲載。 ポイントは以下の通り。 11月15日付...
フランスあれこれ バゲットの塩分を減らせ：新たな法律が施行
フランスに住み始めて2か月、バゲットを食べない日はない。 安くて、うまくて、食卓には欠かせない。お店によって味が違うのも楽しい。日本で暮らしていた時は、年に一度、スーパーで買うかどうかくらいだったのに、、 そんなバゲットを左右する法律が今年...